Restaurante Mimar, cocina de autor con sabor a mar

Solo con entrar a este nuevo restaurante el cliente percibe una imagen perfecta que le sumerge en un fondo marino. Mimar es un centro gastronómico en el que destaca una escogida cocina de autor, con productos de mercado que garantizan su frescura y alta calidad. Su chef, José Pablo Frías, que posee una amplia experiencia en las mejores cocinas de España y Francia, sabe transformar cada bocado en algo muy especial, con una magnífica fusión de mar y tierra. En Mimar podrá disfrutar de la mejor cocina japonesa de autor con amplios toques de los mejores sabores españoles.