CON MARTA GARCÍA ALLER

El mundo de mañana: ¿Son las pizzas robóticas el futuro de este famoso plato italiano?

Viajamos con Marta García Aller hasta 2018 a San Francisco, California, para hablar con Juliet Collins y Alex Garden, fundadores de Zume, una empresa de pizzas robóticas. El pizzero es un robot llamado Bruno y luego reparten las pizzas en camiones especiales que tienen muchos hornos dentro y van cocinando la pizza mientras están repartiendo, así llegan recién horneadas. Pero, según cuenta Marta, esta empresa ha terminado cerrando, ya que los robots no son muy precisos poniendo los ingredientes y era una inversión demasiado grande para un producto tan barato. Ahora trabajan con cajas de pizza biodegradables.

ondacero.es

Madrid | 09.03.2020 12:05