¿Qué comeremos en el futuro?

Hoy Palmira Benajas en su espacio dedicado a la innovación nos habla de los alimentos del futuro. ¿Seguiremos comiendo lo mismo?, ¿nos alimentaremos de pastillas?, ¿Es sostenible la alimentación del futuro tal y como está ahora su producción?. Hablamos , con una experta en la materia, Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO. nos explica que comeremos en el futuro.