Raúl Asencio: "A mí no me cuadraba la idea de crear una receta de panettone que muriera al cabo de un año"

Hablamos en Por fin no es lunes con Raúl Asencio, un empresario que tiene una forma "diferente" de hacer panettones. Y que no se enteren los italianos, pero muchos dicen que sus panettones están entre los mejores del mundo.