¿Por qué hay quienes comen mucho y no engordan?

¿Vemos el metabolismo como una injusticia universal? Comer sano es un sacrificio, bajar nuestro colesterol es un sacrificio, adelgazar es un sacrificio, engordar es un sacrificio. ¿Por qué hay personas que comen mucho y no engordan? Muchos desearían que eso ocurriera, todo depende del metabolismo. ¿Qué es nuestro metabolismo? Lo hemos hablado con Patricia Yárnoz, dietista y farmacéutica de la Clínica Universidad de Navarra.