La receta de Robin Food de ponche de vino tinto y fruta de verano

Ingredientes:

• 1 melocotón de viña
• 1 nectarina
• 2 paraguayos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 litro de vino tinto
• 1 buen chorro de licor de mandarina (o cualquier licor de naranja similar)
• Zumo de 2 limones
• 1/2 litro de gaseosa o de agua con gas
• Hielo abundante

Elaboración

• Lava bien el melocotón, la nectarina y los paraguayos.
• Corta toda la fruta en trozos o gajos y colócala en una jarra grande.
• Añade las dos cucharadas de azúcar y vierte el litro de vino tinto.
• Incorpora un buen chorro de licor de mandarina o de otro licor de naranja que tengas en casa.
• Agrega el zumo de los dos limones y mezcla bien para que el azúcar se disuelva.
• Añade el medio litro de gaseosa o, si lo prefieres menos dulce, agua con gas.
• Incorpora abundante hielo y remueve suavemente.
• Deja reposar unos minutos para que la fruta aromatice la bebida y sirve bien fría.