El frío ya ha llegado a la península y muchos hogares están pensando en cómo calentarse de cara al invierno. Uno de los métodos más tradicionales siempre ha sido la leña, por lo que desde Más de uno hemos querido hablar directamente con los especialistas en este mundo. Para ellos hemos contado con Miguel Higueras, biólogo y jefe Operativo Agentes Forestales de la Comunidad de Madrid. Además, Alicia Heras se ha desplazado hasta Carbones Saiz, en Villalba, para hablar con Juanpe Saiz, vendedor de leña, y Christian, un pizzero italiano que cocina con leña.