Qué sabemos de...el café

En Más de uno nos preguntamos qué sabemos de... el café . ¿Cuál es el origen de las cafeterías? ¿Con azúcar o sin azúcar? ¿Es mejor tomar el café muy caliente o frío? Con ayuda de Axel Simón, Campeón barista de España 2017, conocemos cómo se prepara bien un café. Además, compartimos esta charla con Kim Ossenblok, autor del libro '¡Al grano!', y el especialista en café tostado David Cortés.