El Mago More trae a sus sección de emprendedores al presidente de Cascajares, Alfonso Jiménez, que nos cuenta cómo fueron los inicios desde que empezó "criando y vendiendo capones", hasta que ha creado esta empresa de tanta relevancia. Durante la entrevista, cuenta algunas anécdotas de lo que han sido estos años, espcialmente las vividas en un taxi y en la Boda Real.