Hablamos en Más de uno con el cocinero Karlos Arguiñano, que nos presenta su nuevo libro de recetas, 'Sabores de siempre'. Comenta que en el norte gusta mucho el pescado y que por eso es su especialidad. Reconoce que su mujer salió llorando cuando conoció la bodega 'El Celler de Can Roca'. Además, repasamos con él su trayectoria y confiesa que le quitaron la estrella Michelin cuando empezó a tener éxito en la televisión". También dice que "la cocina española en los últimos 30 años ha pegado un subidón".