En esta ocasión Más de uno ha viajado con sus micrófonos hasta este pequeño pueblo valenciano lleno de patrimonio e historia.

Hoy en Más de uno hemos viajado junto con Javier Ruiz y Paloma Gallego hasta el sur de Valencia, entre los páramos de La Mancha y las playas de Gandía, se encuentra Bocairent, un pequeño pueblo de poco más de 4.000 habitantes, rodeado por la Serra Mariola. Reconocido como Municipio Turístico de Excelencia, Bocairent sorprende por estar excavado en la roca, con una plaza de toros, un monasterio rupestre y calles llenas de historia.

Mercé Blasco y su marido Luis Miguel regentan El Cancell, un restaurante que apuesta por recetas tradicionales como la olla, el gazpacho de la Mariola o la pericana bocairentina, elaboradas con productos de la zona. Mercé volvió a Bocairent buscando tranquilidad y calidad de vida.

Damián Sanchís preside la Asociación de Fiestas de Moros y Cristianos de San Blas. En Bocairent, la mitad de sus vecinos son festers que mantienen vivas unas fiestas declaradas de Interés Turístico. Además, cada verano celebran la Fiesta del Panellet para homenajear a los más veteranos.

El historiador Carles Najar recuerda que Bocairent tiene joyas como Les Covetes dels Moros y tradiciones únicas como los Rastres, cuando los niños pasean ristras de latas por las calles. La gastronomía local destaca por platos de cuchara, como la borreta o los bajoques farcides.

Ricardo Reig, guía voluntario, muestra el monasterio rupestre y la iglesia, antiguo castillo árabe con piezas como un estandarte pintado por Joaquín Sorolla. Bocairent es un pueblo que combina historia, gastronomía y naturaleza, perfecto para perderse entre sus calles de piedra.