¿Cuál es la parte más cara de una vaca?

Conocemos a Luis Aberto Panero, propietario del matadero central de Asturias que nos cuenta que venden las vesículas biliares de las vacas asturianas a China por 45.000 euros el kilo. Además Rosa Laviña nos cuenta sus planes para ir a Ruanda a fundar una escuela contra la opinión de sus hijos.