Carlos Fernández Escobar: "Un hospital debería estar comprometido en promover la salud y ser un espacio saludable"

Las máquinas de comida de las salas de espera de los hospitales y centros educativos están repletas de productos poco saludables. Carlos Fernández Escobar, médico y vocal de la Asociación de Residentes de Medicina Preventiva y Salud Pública, nos cuenta la propuesta que está llevando a cabo para sustituir la comida basura por "alternativas saludables como fruta, frutos secos, o incluso bebidas a base de cafeína sin azúcar" en las máquinas de vending, y así promover la salud y convertir los colegios y hospitales en espacios saludables.