Onda Gourmet 1x05: Onda Gourmet viajero… Guía gastro-radiofónica de Ibiza

Recorremos con el chef del restaurante La Gaia en Ibiza, Óscar Molina, alguno de los rincones gastronómicos que no nos podemos perder de la popular Isla. Entrevistamos a Pere Valera Soriano de Peix Nostrum, la flota artesanal de las dos Cofradías de Pescadores de la isla: la de Eivissa y la de Sant Antoni, a Pedro Tur Planells del restaurante tradicional Sa Nansa donde acude habitualmente Ferrán Adriá a comer cuando está en la Isla y a Antonio Tur Costa un agricultor con las mejores patatas de Ibiza las de la Finca Can Llusia.