Entre Plato y Plato: de la Feria de la garnacha a la Ruta del Paquito

En nuestra sección gastro #EntrePlatoyPlato, hablamos de la Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible que se celebra en el Parque Macanaz de Zaragoza. Con la consejera de Cultura, Educación y Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza conocemos los detalles de esta segunda edición en la que no sólo se podrán degustar los vinos de garnacha aragoneses, sino que también se han organizado actividades y mucha música de grupos aragoneses.

Nos acercamos también a la Ruta del Paquito organizada por la IGP Ternasco de Aragón. Su gerente, Patricio Pérez, nos habla de esta octava edición que va a contar con 74 propuestas en toda la comunidad aragonesa. Y repasamos la actualidad gastronómica de la comunidad, pasando por la Feria del azafrán turolense en Monreal del Campo.