Tony Pérez. Crítico gastronómico. Los buñuelos de bacalao son la croqueta de la Semana Santa

La semana próxima del 29 al 31 de Marzo el IES de Los Montesinos celebrará las Jornadas Gastronómicas 2021, una actividad fruto de un gran trabajo y dedicación, y de la que esperamos que todo su alumnado de FPB y Grado Medio pueda sacar el máximo rendimiento posible, tanto personal como profesional.

Dento de las recetas para esta Semana santa, Tony Pérez nos habla de cómo hacer buñuelos de bacalao