03/10/2025

¿Qué tipo de ciencia es la gastronomía? Combina elementos de química, biología, física y nutrición
  • 02:55 MIN

¿Qué tipo de ciencia es la gastronomía? Combina elementos de química, biología, física y nutrición

MUDIC

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¿Qué tipo de ciencia es la gastronomía? Combina elementos de química, biología, física y nutrición

👉El comentario del día en el programa 'Más de uno' lo ofrecen cada viernes desde el Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias de la Vega Baja (MUDIC) 'Jesús Carnicer'. Su directora de proyectos educativos, Rosa Martínez, relaciona ciencia y gastronomía.