Santos Ruiz nos habla hoy de la clóchina valenciana

Una semana más, el referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de la mejor cocina

Santos Ruiz opina hoy sobre los mejillones y las clóchinas, nos recomienda tres restaurantes donde las hacen muy ricas: Pura Tapa, La Aldeana o El Merendero de Quimera, y nos descubre Barbados, donde podemos comer buen marisco a precios asequibles