04/08/2025
La nutricionista Laia Melià desgrana los "tips" para protegernos del aumento de las temperaturas mediante una alimentación de temporada y rica en agua
La primera semana de agosto llega subiendo el termómetro en prácticamente toda la provincia de Valencia y los expertos en nutrición y bienestar recuerdan la necesidad de adaptar los hábitos alimentarios a las altas temperaturas. Deshidratación y menos hambre son los dos principales cambios que asume el cuerpo humano durante los meses de verano, sobre todo en niños y ancianos, y que una alimentación adaptada a las circunstancias puede combatir, según explica la nutricionista Laia Melià, en Más de uno Valencia.
Alimentos recomendables
Melón, sandía, melocotón, tomate o pepino, son muy buenas opciones, porque todos son de temporada y, además, contienen mucha agua. También los lácteos fermentados, como el yogur o el kéfir, que aportan agua, electrolitos y proteínas fáciles de digerir. En el otro lado, los embutidos, bollería y alimentos "ultraprocesados", debido a la falta de agua y exceso de sal y azúcares."El alcohol no deja de ser un tóxico, por lo que nada más ingerirlo el hígado trabaja para eliminarlo", alerta Melià acerca de la rápida deshidratación tras la ingesta de estas bebidas.
