Más de uno Cantabria 15/04/2026

Los comedores escolares se adaptarán al nuevo decreto que regula las comidas y aumentarán el número de monitores para bajar las ratios por alumno

El nuevo decreto regulará qué se puede y no se puede incluir en los menús de los comedores escolares. Como ejemplos llamativos: solo se podrá servir croquetas, empanadillas o pizzas una vez al mes. Es solo un ejemplo para explicar la esencia de este decreto: alimentación saludable. De primer plato obligatoriamente debe contener hortalizas y legumbres una o dos raciones por semana y pasta y arroz una vez por semana. También se establecen frecuencias en el consumo de huevos, carne o pescado. Nos ofrece todos los detalles Reyes Mantilla, directora general de Centros Educativos.

¿Hasta qué punto el hecho de que el Gobierno central no tenga presupuestos afecta a las asesorías y gestorías cántabras y del resto del país? Pues mucho…hasta el punto de que ya se habla de caos en las asesorías por la orden que obliga a rehacer miles de nóminas correspondientes al pasado mes de marzo. La publicación en plena Semana Santa -el 1 de abril- de la norma que fija las cotizaciones y desempleo con carácter retroactivo a 1 de enero está desbordando a colectivos como abogados laboralistas, asesores, gestores...Nos lo cuenta Ana Arpide, gerente del Colegio de Graduados Sociales de Cantabria.

En la segunda parte, viajamos a la cueva de Altamira porque, por primera vez, un dron con tecnología ha volado dentro de la cueva , concretamente en La sala de La Hoya. Se trata de un lugar inaccesible en el que se habían detectado grietas que era necesario controlar. Esta intervención busca mejorar el conocimiento de la cueva para garantizar una conservación óptima.

Ecologistas en Acción ha presentado el informe sobre calidad del aire en los entornos escolares de Santander y Torrelavega. Ninguno de los 28 colegios analizados en ambas ciudades cumple con los criterios establecidos por la OMS.

Terminamos el programa con todos los preparativos de una nueva edición de la Feria Biocantabria, que refuerza su programa con decenas de charlas sobre salud, alimentación y sostenibilidad. La feria se celebrará del 17 al 19 de abril en el Palacio de Exposiciones de Santander, combinando conferencias, talleres y zona expositiva en torno al consumo responsable y la vida sana.