Combatir el frío con platos de cuchara, ¿son buenos para la salud?

Las legumbres son un recurso característico del otoño e invierno. ¿Cuáles son sus principales características nutricionales? ¿Es más saludable la morcilla que el chorizo como condimento? ¿Se pueden congelar, una vez cocinados?

El nutricionista, Juan Carlos Llamas, nos responde a todas esas dudas. También nos desvela hasta qué punto son económicos y nos ayudan a ahorrar tiempo en la cocina.