Hoy se celebra el día de Santo Tomas con todos los ingredientes

Un total de 166 puestos de txistorra y otros productos, además de múltiples actividades, inundan la ciudad. La cerda 'Roxaito', de la cooperativa Basatxerri y criada en Aizarnazabal, será la `protagonista en su corral instalado en la plaza de la Constitución, con sus 200 kilos de peso, 'Roxaito' es el txerri más delgado de los expuestos en los últimos años en la feria. Los ingredientes serán los mismos y abundantes. 45 de los tenderetes de las calles estarán dedicados a la txistorra, pero otros productos alimentarios locales, como los lácteos y dulces, también estarán presentes en la feria, que se repartirá por la plaza de la Constitución, con 54 puestos, la plaza de Gipuzkoa, con 72, y el entorno de la Bretxa, entre otros puntos del centro de la ciudad.

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