a fiesta se extiende por la zona de la Alameda de Tolosa, Zumardi Txikia, con bocados de cocineros locales en la zona de food trucks (Ama, Goya, Barriola, Ekotalo & Basquetruck). Y, por supuesto, en los asadores de Tolosa, que tienen sus brasas a punto para preparar los mejores chuletones de buey. El 20 de mayo, el protagonista será el producto local. El sábado 21, degustación de asados del mundo, con parrilleros locales y chefs internacionales. También habrá actuaciones y música en vivo. El concierto de DJ Makala cerrará el festival el 22 de mayo. Ese día, los asadores de Tolosa servirá el Menú Haragi.