Nos fijamos hoy en las Jornadas Gastronómicas Verduras de Primavera que organiza la AEHN y que se celebran hasta el próximo 31 de marzo. Andrea Chocarro nos cuenta todos los detalles de estas jornadas que quieren promocionar verduras como la acelga, la alcachofa o las habicas. También hablamos con Matias Giocolli y Joseba Arteta , que acaban de hacerse cargo del Restaurante San Femín. Y no faltan nuestra cata en directo con José Antonio Cruz y la original banda sonora de Luis Gortari.