El Complejo industrial de transformación del sector del ibérico de Extremadura, el CIBEX, que nace de la unión de las empresas Señorío de Montanera, Montesano, Ibercom, Campofrío, Cárnicas Villar, Estirpe Negra y Grupo Alejandro Miguel, inauguraba ayer sus instalaciones en Zafra. Esta industria será la referencia del suroeste peninsular para el sector del porcino ibérico, en donde Extremadura aporta el 40% del total de animales.