La escuela superior de hostelería y agroturismo de Extremadura, acoge desde hoy y hasta mañana el primer congreso de gastroexperiencias.

Unas jornadas para profesionales de la hostelería, con la presencia de multitud de expertos en distintos talleres. Entre todos, sobresale el nombre del Chef Pepe Rodríguez, cuyo restaurante el “Bohío”, cuenta con el reconocimiento de 3 estrellas michelín, y que valoraba el influjo de los productos extremeños en su cocina, más allá del cerdo ibérico