Esta iniciativa, que ya es una cita ineludible en el calendario gastronómico de la ciudad, permite a los visitantes y locales disfrutar de una experiencia culinaria única que rinde homenaje a uno de los ingredientes más icónicos de la Comunidad Valenciana: el arroz. La gerente de ABRECA, Irene Carreño, que los menús constan de, como mínimo un entrante (acorde con la gastronomía autóctona de la zona), un plato principal de arroz, postre y bebida. El precio de estos sabrosos menús oscilan entre los 25 y los 60 euros.