21/10/2021
Chefs for Children, el proyecto gastronómico solidario para niños
‘Chefs for Children’ vuelve el próximo lunes 25 de octubre a Marbella, esta vez para ayudar a la Fundación Juegaterapia, que dona consolas de empresas y particulares, tablets y videojuegos a las áreas pediátricas de diferentes hospitales.
La iniciativa persigue dos objetivos: Concienciar a los más pequeños de la necesidad de una buena alimentación a través de talleres y, por supuesto, ayudar a aquellos que más lo necesitan.
Hoy en 'Más de Uno Marbella 12:30' tenemos de invitada a Pilar Candil, promotora del evento, para contarnos de primera mano las expectativas del encuentro.
Detalles del evento
Se celebrará en el hotel Los Monteros y acudirán 33 cocineros Estrella Michelín de toda España. El menú contará con 6 platos, cada uno elaborado por un chef malagueño con Estrella Michelín.- Diego Gallegos: Caviar ecológico de Riofrío con crema de tubérculos y hierbas
- Fernando Villasclaras: Porra de remolacha y fresas con cuajada láctica aliñada
- Mario Cachinero: Akami de atún Balfegó
- José Carlos García: Lubina asada de Aquanaria con caldo de gallina tostado y vino añejo
- Benito Gómez: Presa Joselito a la mostaza verde de hierbas de la serranía
- Mauricio Giovanini: Manzana verde | Manzana roja
Participarán 150 niños de cinco colegios de Marbella y de la Fundación Andrés Olivares.
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