Las Brasas de Raúl es un negocio con una variada carta y sabrosos platos, donde podemos hallar muy diversos productos locales, muchos de ellos distinguidos con el sello Sabor a Málaga. Entre ellos destacan su gazpachuelo, el lingote de Chivo de Canillas de Aceituno o su revuelto de matanza con pasas moscatel de Málaga. Su variado menú lo completan los singulares vinos de la tierra, aceitunas aloreñas, huevos de granjas de cercanía o quesos y rulos de cabra malagueña.

Este restaurante-asador se encuentra ubicado en la Cala del Moral, concretamente en la plaza del pueblo. Sus instalaciones cuentan con dos salones modernos y adaptados, así como una gran terraza donde los clientes pueden disfrutar de su comida y de un ambiente muy familiar.

En este cierre de temporada de La Gastronomía en Onda Cero, nos acompaña el presidente de la Diputación Provincial, y alcalde de la localidad, Francisco Salado.