La noticia del día pasa por la última reacción del empresario hotelero Gabriel Escarrer que también ha cargado contra el decreto de contención turística del Govern balear. Recogemos la información en torno a ello y hablamos de otro sector que reabre en puertas de la Semana Santa con una entrevista al presidente de la asociación balear de ocio nocturno Abone. Además, 'La Firma' de hoy es del periodista Antoni Martorell y les saluda Agustín 'el Casta' con un vino o espumoso de Bodegas José Luis Ferrer. En el espacio de gastronomía de Kike Martí "Me vuelvo loco" nos acompañan los ganadores de ProturChef 2025.