05/03/2025
Más de uno Mallorca 05/03/2025

Vamos hasta la ITB de Berlín para saludar al chef Miquel Calent y hablamos de sostenibilidad con la Fundación Mallorca Preservation
Tenemos muchas noticias que repasar y asuntos informativos sobre la mesa. Además, vamos por segundo día a la ITB de Berlín para saludar al equipo de Onda Cero desplazado hasta allí y también podemos hablar con el chef Miquel Calent, encargado de las degustaciones de producto local. Además, Elka Dimitrova entrevista en directo al secretario general de la UGT, Pepe Álvarez, hoy en Palma para clausurar el congreso regional del sindicato. La Firma de hoy es del director de Atresmedia Radio Illes Balears, Juan Carlos Enrique, desde Berlín. También escuchamos a la directora de la Mallorca Preservation Foundation, Ana Riera, que esta tarde presenta su primer Observatorio sobre Sostenibilidad Medioambiental de Mallorca. Resolvemos dudas legales de oyentes con el abogado Julián Timoner y repasamos la agenda del auditorium de Palma de la mano de su director Marcos Ferragut.

