Benito García de Galicia Ambiental analizó en Planeta Verde, como el cambio climático afecta a las variedades y denominaciones de origen de vino gallego. Viñedos que tienen que afrontar episodios de calor extremo con lluvias torrenciales. El resultado es un aumento en el nivel de azúcar del vino y la diminución de la acidez. Son muchas las bodegas que están estudiando alternativas.