Melt Cakes, las tartas de queso que han revolucionado el corazón de Logroño

Conocemos este dulce negocio, de la mano de uno de sus socios: Miguel Bezares (@gourmetismo)

Imagínese un manjar de textura suave y cremosa que se derrite en la boca, donde se desata un equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Una receta de siempre pero muy en tendencia porque nos entra por los ojos, nos tienta por la nariz y despierta nuestras papilas.

Hablamos de las tartas de queso y de ellas ha hecho bandera nuestro invitado, Miguel Bezares, y sus socios; entre la calle Laurel y la calle San Juan: Melt Cakes.

De la mano de Miguel (@gourmetismo) descubrimos por qué gustan tanto las cheesecakes, cómo comenzó su negocio en el corazón de Logroño y su carta.