La Brújula de La Rioja 05/05/2021

Hoy champiñones con Aitor Esnal. Conocemos la bodega Dinastía Cornelio. Nos acercamos a la IGP Espárrago de Navarra a la que están acogidos varios municipios de la ribera riojana. Y por último, acudimos a la inauguración del restaurante La Rosaleda 1946.

Entrevista a José María sanchez, propietario de Bodegas Cornelio Dinastía en San Asensio. El presidente de la IGP Espárrago de Navarra, Marcelino Etayo, nos desvela los secretos de este exquisito producto. Y por último, Eddie Houngbeme nos abre las puertas del nuevo restaurante logroñés La Rosaleda 1946.