En Lo que surja, Aroa Alemán se sumerge esta semana en el mundo del chocolate gracias a Gamze Baş, una de las maestras chocolateras más reconocidas del planeta que pasó por Canarias con un taller único. Aroa salió con la cabeza llena de pralinés, ganaches y cremas tropicales, pero sobre todo con la sorpresa de ver cómo Bass fusionó ron canario, galletas de gofio, mango o maracuyá con sabores turcos. Entre el raki —ese licor de anís inolvidable— y la pasión por lo artesanal, Aroa descubrió que el secreto del buen chocolate no está en la producción en masa, sino en la magia de hacerlo único.