Lo que surja con Aroa | 'Mango, esa fruta' (29/07/2026)

En Más de Uno Canarias con Sergio Miró, la sección Lo que surja, de Aroa Alemán, se deja llevar hoy por uno de los grandes sabores del verano: el mango... o la manga. A partir de esa curiosidad lingüística, repasamos cómo la globalización ha ido imponiendo un término sobre el otro y compartimos tres propuestas sencillas para disfrutar de esta fruta en casa: un refrescante lassi de manga, un cóctel elaborado con vermut blanco y zumo de manga y una salsa perfecta para acompañar carnes como el solomillo de cerdo.