Tras el repaso de titulares con Fernando Castellano, el Más de Uno Canarias de hoy nos presenta una jornada repleta de información y entretenimiento. David Ojeda nos ofrece el resumen del fin de semana deportivo, mientras que, en el ámbito sanitario, aprovechamos el Día Mundial de las Enfermedades Raras para adentrarnos en ese complejo universo, donde se estima que en Canarias afectan a más de 150.000 personas. En este contexto, escuchamos a Gladis Hernández, de la Asociación de Enfermedades Raras D-Genes, y a Juan Carlos Pérez Marín, médico responsable de la Unidad de Enfermedades Minoritarias en el Complejo Hospitalario Universitario Materno Infantil, para entender mejor estos desafíos. Por otro lado, David Suárez, delegado de AEMET, nos ofrece un ‘parte carnavalero’ con las previsiones para estos días de fiesta, mientras Alexis Henríquez, alcalde de Firgas, nos adelanta que La Plaza de San Roque se transformará este fin de semana en el escenario de la octava edición de la Feria Europea del Queso, reuniendo a más de 30 queserías de Canarias, Baleares, la Península y Portugal. Maribe Doreste, presidenta de la Plataforma de Afectados por la Ley Turística, analiza la reciente suspensión indefinida de sanciones a propietarios de apartamentos turísticos, medida que se mantendrá hasta la entrada en vigor de la nueva ley de vivienda vacacional. En el mundo del carnaval, Las Palmas de Gran Canaria se prepara para elegir a su nueva reina, mientras hacemos un poco de historia con la ayuda de Marcos Martín y las ex-reinas Aránzazu Estévez (2015) e Iraya Viera (2008). Y para cerrar con broche de oro, hablamos con Rocío Pozo, que presenta hoy 'Luna' en el Teatro Pérez Galdós, un espectáculo que fusiona danza, música y poesía inspirado en la pasión de Federico García Lorca por la luna, mientras Fran Villalba nos trae las mejores recomendaciones de series y películas en la Patrulla del Entretenimiento Confinado.