Más de Uno Canarias 01/04/2025

📻 Escucha aquí la actualidad de Canarias en Más de Uno este martes 1 de abril, con Sergio Miró

En Más de Uno Canarias, comenzamos con el avance informativo de la jornada con Fernando Castellano. Luego, celebramos los 140 años de la industria del tomate canario, un cultivo que ha sido clave en el sector primario del archipiélago pero que hoy enfrenta grandes desafíos. Para hablar de su pasado, presente y futuro, contamos con Gustavo Rodríguez, gerente de FEDEX, el historiador Manuel Rebollo y Rogelio Rodríguez, productor de tomate para exportación en Las Tabladas, La Aldea de San Nicolás.

En el ámbito laboral, conversamos con Rosana Ojados, de FeSMC UGT Tenerife, sobre el rechazo del sindicato a la posibilidad de que los grandes centros comerciales abran todos los domingos en Canarias. UGT advierte de que esta medida precarizaría el empleo en el sector y perjudicaría al pequeño comercio, y defiende el derecho al descanso de los trabajadores.

Además, abordamos la incertidumbre que viven los empleados del Centro Insular de Deportes de Gran Canaria, que cierra sus puertas para una gran reforma. Joao Raúl, delegado de los trabajadores de UGT, nos explica cómo esta situación afecta a los empleados y a los usuarios y qué soluciones se barajan.

En nuestra sección Historias de nuestra gastronomía, con Vanessa Santana, nos visita el chef Jorge Villarino, quien nos habla sobre la apertura de su nuevo local y su visión sobre las "casas de comidas".