En esta edición de Más de Uno Canarias cerramos el curso escolar con la mirada crítica de Marian Álvarez, presidenta de FAPA Galdós, que alerta sobre el retroceso en la participación de las familias en los centros educativos y la falta de datos sobre las agresiones en las aulas. Conectamos también con la experiencia transformadora de Pequeño Valiente Niños con Cáncer en Cantabria, de la mano de Migdalia Rodríguez, educadora que acompañó a los menores en esta expedición cargada de juego, empatía y superación. En nuestra sección de gastronomía celebramos la década de sabor italiano del grupo Mamma Fiore en Canarias, con una visita de alto nivel desde Nápoles, ni más ni menos que el campeón mundial de pizza, Davide Civitiello. Y en el plano sanitario, hablamos con Luis Talavera, director de Ingenierías del Hospital Doctor Negrín, sobre el ambicioso salto hacia la sostenibilidad energética de este centro de referencia.