Hoy tenemos en nuestro aperitivo unos ricos espárragos de Guadalajara, ya que hablamos con Juan Antonio Nuevo, representante de Guadalajara en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, en torno a un documental que se está rodando sobre nuestro espárrago verde. Charlamos también con la concejala de Cultura en el ayuntamiento de Chiloeches, Ana Valenzuela, que nos da los detalles de la VI Muestra de Teatro que celebra este municipio desde el 30 de mayo. El guía de turismo Javier Segura nos invita a participar en la VI Jornada Renacentista de Cogolludo. Y además, el director general de Calidad Ambiental de CLM, Tomás Villarubia, nos explica en qué consiste la nueva Ley de Calidad Ambiental.