Ciencias Gastronómicas

La Facultad de Veterinaria de Córdoba será la primera de España en impartir Ciencias Gastronómicas. Hablamos de ello con Rosario Moyano, decana de la Facultad de Veterinaria y Salud Serrano, vicedecana de Ordenación Académica y Calidad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos