Angulas, un lujo para el paladar

En nuestro espacio de ON EGIN contamos con la presencia del pescador de angulas, Txetxu. Nos da todos los detalles de cómo pescarlas y cómo matarlas para luego convertirse en un maravilloso plato en nuestra mesa. Además nos ofrecen los mejores consejos para conocer el mejor momento para comprarlas.