La Brújula de Euskadi 26/03/2020

Hoy en La Brújula de Euskadi charlamos con el chef Fernando Canales que nos acerca recetas con patatas. Descubrimos los productos cárnicos de Discarlux y recordamos la interesante charla de Javier Robles sobre la carne de cordero y cabrito. Y como jueves que es, llamada a Raúl Fernández del vitoriano restaurante Sagartoki.