La Brújula de Euskadi 09/06/2021

Hoy en La Brújula de Euskadi hablamos de la cerveza con Oscar Sáenz de la cervecera de Hernani, Basqueland y con David San Martín experto en valorización de subproductos alimentarios del centro tecnológico Azti, que nos explica como se aprovechan los deshechos de la cerveza para alimentar a los peces.