Què és la cultura bio?

Aquesta setmana se celebra a Barcelona la fira Biocultura. Al programa La Brúixola, amb Robert Calvo, entrevistem a Ángeles Parra, directora de la Fira. Un esdeveniment que abasta temes bàsics com el de la manipulació genètica, els productes químics, els problemes ambientals, l'escassetat i la qualitat de l'aigua, el canvi climàtic, la màfia farmacèutica i de la salut.