Raül Balam "Les estrelles Michelin t'ajuden a exigir-te sempre a fer-ho millor"

Avui ens ha visitat el cuiner i propietari del restaurant Moments de l'Hotel Mandarn Oriental que compta amb dues estrelles michelin. Amb ell hem parlat de la seva experincia en el mn de la cuina i el menjar amb un toc divertit. Una conversa del tot entretinguda que no et pots perdre!