Parlem dels 25 anys del restaurant Semproniana amb la cuinera i propietària Ada Parellada

Ara ja fa 25 anys que al Carrer Rosselló de Barcelona, una estudiant de dret amb la seva parella van decidir obrir un restaurant amb el nom de Semproniana. Ara 25 anys després l'Ada Parellada, ens ha visitat per explicar-nos les seves sensacions i també per parlar-nos del seu darrer llibre “Cuina sostenible”. Torna a escoltar-ho!