Almería es una de las principales productoras de pitaya en España

Ifapa de La Mojonera es el centro que asesora a los agricultores para cultivar y rentabilizar esta fruta cada vez más consumida, aunque hay quienes han emprendido de forma autodidacta como el roquetero Francisco Hurtado...

La pitaya es rica en vitaminas, antioxidantes, agua, fibra y omega 3.