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NAVIDAD GASTRONOMICA

Nacho Boix. Tasca del Puerto. Grao de Castellón

Grauero crecido entre fogones, cocina marinera y pescadores, Nacho Boix regenta una de nuestras recomendaciones navideñas más especiales. Pescados que son imposibles encontrar en lonja o especies que ni se comercializan en el mercado, son habituales en su restaurante con la mano sabia de su madre y cocinera Reme, conocedora experta de cómo tratar los arroces. La carta sorprendente y cambiante de La Tasca del Puerto es el resumen de lo que pasa en el mar plasmado en sencillas preparaciones que ponen en valor los sabores del Mediterráneo. Abierto por Navidad hasta el 7 de enero.

ondacero.es
  Castellón | 27/12/2019