"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires

Ruta croquetera por Madrid

Nos encanta esto de sacar un ‘día D’ para todo… Así que dicen que el 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta, y ya sea una estrategia de marketing o algo oficial que se celebra en todas partes, lo cierto es que nos encanta este día, porque es un clásico entre los clásicos, que no falta en las cartas de los restaurantes, gusta a grandes y pequeños, y que nos recuerda a madres y abuelas. Y aunque la croqueta de jamón suele ser la reina, la bechamel siempre es la clave y esta admite un sinfín de ‘rellenos’, porque para gustos los sabores. Ya sabes que se dice que donde se come una buena croqueta, se comerá bien en general, porque, aunque no es que sea una receta difícil de hacer, pero es que hacerlas bien tiene su aquel. Tanto es así que podríamos hablar de una receta diferente en cada casa. Unas con bechamel, otras con caldo, y todos los ingredientes que se te ocurran, de pollo, de jamón, de cocido, de espinacas, de bacalao, de boletus…

con Jorge Granullaque

Mas de Uno Madrid 15-01-2021

Magazine de Madrid, presentado por Jorge Granullaque , en el que te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Oscar Conde. Además, hablamos con Fernando Garces, secretario general de Grefa y no faltara como cada viernes las suculentas propuestas culinarias de Isabel Aires el paladar mas fino de Madrid.

Óscar Conde te cuenta la última hora del deporte

Onda Deportiva Madrid

El Real Madrid eliminado de la Supercopa por el Athletic de Bilbao. El Atlético de Madrid pierde a Hermoso por un esguince de tobillo. Rayo, Fuenlabrada y Leganés disputan mañana sus partidos de Copa del Rey.

Con Pepa Gea

Más de uno Madrid 14/01/2021

Magazine de Madrid, presentado por Pepa Gea, en el que te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Óscar Conde. Hablamos del frío en las aulas y la gestión de la metodología educativa semipresencial y online con Andrea González Henry, presidenta de CANAE, Confederación Estatal de Asociaciones de Estudiantes. Álvaro Anula y sus paseos por las calles de Madrid. En “30 y Tantos”, cómo evitar comer con ansiedad, como nos explica Pilar Conde, directora técnica de Clínicas Origen y Dorsia. Abrimos las puertas del mundo gamer con Jorge Granullaque y los nuevos centros de ocio Beehive Gaming Box y su CEO Carlos García Roca.

Óscar Conde te cuenta la última hora del deporte

Onda Deportiva Madrid

El Real Madrid busca la final de la Supercopa de España donde ya espera el Barcelona. El Leganés jugará su partido de Copa ante el Sevilla en el Metropolitano debido al mal estado del césped de Butarque.

Con Jorge Granullaque

¿Cómo podemos ayudar a los pájaros para que encuentren alimento?

La borrasca de nieve y frío Filomena nos ha complicado mucho la vida. Después de disfrutar de calles blancas, bolas de nieve y actividades al aire libre, las bajas temperaturas han convertido la enorme capa de nieve en placas de hielo que ocultan las opciones de alimento de numerosos animales, como las aves. En el audio te contamos cómo ayudar a los pájaros a encontrar comida.

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